Kurs dietetyki ze znajomością zdrowego stylu życia

DLA KOGO KURS JEST PRZEZNACZONY?

Szkolenie przygotowuje Uczestnika/czkę pod względem praktycznym i teoretycznym z zakresu dietetyki i odchudzania, a także umożliwia (w cenie kursu) uzyskanie kwalifikacji i certyfikatu pozwalających na wykonywanie zawodu.

JAKI JEST CZAS TRWANIA KURSU?

30 godzin

JAKI JEST CZAS TRWANIA KURSU?

Szkolenie może zostać przeprowadzone w trybach: stacjonarnym wieczorowym/dziennym; e-learningowym; hybrydowym (połączeniu trybu stacjonarnego i e-learningowego). Tryb kursu dostosowany jest do programu szkolenia i potrzeb Uczestnika.

SYLABUS

  • Podstawy funkcjonowania narządów organizmu człowieka:
    • układ hormonalny,
    • układ pokarmowy,
    • narządy wewnętrzne,
    • skóra, włosy, paznokcie,
    • trawienie i wchłanianie.
  • Zasady racjonalnego odżywiania:
    • bilans energetyczny organizmu,
    • wartość energetyczna pożywienia,
    • rola składników pokarmowych,
    • białka,
    • tłuszcze,
    • niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe,
    • cholesterol,
    • węglowodany,
    • błonnik pokarmowy,
    • składniki mineralne,
    • bilans wodny,
    • witaminy,
    • składniki nieodżywcze,
    • składniki mineralne – równowaga kwasowo-zasadowa,
    • zasady racjonalnego żywienia: zalecenia żywieniowe Bergera 6U+U, piramida żywienia, normy żywienia, tabele składu i wartości odżywczej żywności.
  • Planowanie diety lekkostrawnej
    • cele i założenia diety lekkostrawnej,
    • dobór produktów spożywczych, potraw i obróbki termicznej,
    • planowanie i modyfikacja diety lekkostrawnej,
    • jakościowe i ilościowe metody oceny jadłospisów.
    • zmiany, jakim podlegają wybrane składniki pokarmowe w wyniku procesów technologicznych,
  • Planowanie diety odchudzającej
    • analiza masy ciała,
    • przyczyny otyłości i metody leczenia otyłości,
    • źródła energii w diecie i metody ich ograniczania,
    • indeks glikemiczny i jego zastosowanie – BMI
    • ocena jadłospisów proponowanych przez „diety cud”.
    • dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów,
    • popularne diety odchudzające w świetle współczesnej wiedzy żywieniowej (m.in. dieta Dukana – dieta proteinowa),
  • Suplementy w diecie
    • rola suplementów w diecie,
    • suplementacja diety w witaminy i składniki mineralne,
    • typy suplementów wspomagających odchudzanie.

CZY PO UKOŃCZENIU KURSU MOŻNA UZYSKAĆ CERTYFIKAT? 

Tak, możliwe jest uzyskanie certyfikatu EVCC.

JAK MOGĘ ZAPISAĆ SIĘ NA SZKOLENIE?

Więcej informacji i formularz zgłoszeniowy znajduje się na stronie portal.szkolen.pl.